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秋冬咳嗽好发季,食材调理吃起来!

2022-10-24 13:26 发布人:李金兰 浏览:

“养生之道,莫先于食”,合理的饮食,可使人身体强壮,益寿延年。自古以来,我国人民把传统医学知识与烹调经验相结合,药借食力,食助药威,尽显中医药膳之精华。

今天就给大家介绍一个尤其适合秋冬吃的药膳方,做起来也非常简单。

秋冬止咳药膳方

咳嗽是秋冬季节令无数人“恨得牙痒痒”,但是又难以彻底摆脱的问题,而枇杷叶作为一味十分有效的止咳化痰药,被广泛运用。

比如,以枇杷叶,加上冰糖,用文火熬制成的中成药“枇杷膏”,具有清肺润喉,止咳化痰的功效,主治急慢性气管炎、咳嗽等症,疗效显著,深受广大患者的欢迎。

另外,现代医学研究也证实,以枇杷叶为原料制成的枇杷茶具有降血糖和抑制血压升高的功效。

今天的这个药膳也加入了枇杷叶,能有效缓解秋冬咳嗽的症状,减少咳嗽发作次数。

▶杏梨枇杷露

原料:苦杏仁10g,炙枇杷叶10g,大鸭梨1个。

做法:将杏仁去皮、打碎,炙枇杷叶装入纱布袋内,鸭梨去皮、核,切成小块,将杏仁、大鸭梨与炙枇杷叶文火同煮,梨熟透即可饮汤、吃梨。

功效:止咳化痰。

苦杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种子晾干。苦杏仁味甘,性平,入肺、大肠二经。有润肺,平喘之功效。治虚劳咳喘,肠燥便秘。

灸枇杷叶味苦,性凉。入肺、胃经。有止咳、清肺和胃,降气化痰之功效。治肺热痰嗽、咳血、衄血、胃热呕哕。

而鸭梨味甘微酸,性凉。入肺、胃经。有生津,润燥,清热,化痰之功效。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘。

注意:脾胃虚寒,便溏者不宜食用。苦杏仁用量不宜过大,以免中毒。